FOLİKASİTTEN ZENGİN GIDALAR NELERDİR?

Mercimek: Yarım kase pişmiş mercimek yaklaşık olarak 180mcg folik asit içerir ve bu oran günlük olarak alınması gereken folik asit miktarının neredeyse yarısıdır.

Yeşil Yapraklı Sebzeler: Yeşil sebzeler arasında en fazla folik asit ıspanakta bulunmaktadır. 2 kase ıspanak yaklaşık 218mcg folat içerir. Karalahana, lahana başta olmak üzere yeşil yapraklı sebzeler folik asit kaynağı olarak görülebilir.

 Narenciye: Bir adet büyük boy portakal yaklaşık 55mcg folik asit içerir.

Taze sıkılmış 1 bardak portakal suyu ortalama 80mcg folat içerir.

Kuşkonmaz:Bir kase başına ortalama 79 mcg folik asit içermektedir.

 Barbunya: Pek çok farklı yemeği yapılabilen ve salatalarda da kullanabileceğiniz barbunyanın yarım kasesi 115 mcg folik asit içerir.

 Brokoli: 1 kase (4-5 adet) haşlanmış brokoli günlük folik asit ihtiyacının yaklaşık 1/4’ünü karşılamaya yeter.

 Ayçekirdeği: 1 avuç ayçekirdeği yaklaşık 82 mcg folat içerir. Yağ ve kalori bakımından da zengin olduğu için günde 1 avuçtan fazla yememeye özen gösterin.

 Domates Suyu: 1 bardak domates suyunda ortalama 50 mcg folat bulunmaktadır.

 Yumurta: 1 adet yumurta yaklaşık 25 mcg folat içerir. Ancak kolesterol bakımından da zengin olduğu için kolestolü olanlar dikkatli kullanmalıdır.

Ayrıca Folik asit en fazla yapraklı yeşil sebzeler(lahana marul) bira mayası, karaciğer, böbrek, zarı alınmamış tahıllar, ceviz,

badem, fındık, fıstık, ıspanak, yonca, mavi-yeşil yosun, maydanoz,fesleğen,kekik, nane, avokado, mango, nar, kivi, muz, patlıcan, bal kabağı, çay, soya fasülyesi, kurufasulye (baklagiller) ve tohumlu gıdalarda bulunur

Tekrar görüşünceye kadar esen kalın...